甘い洋菓子でははく、寒天で作られた和風のマシュマロに可愛いことりの柄があしらわれた「鳳瑞（ほうずい）」と、にわとりとひよこの親子デザインの「もなか」は眺めているだけでも、ほっこりした気分に…
母の日にいつもありがとうの言葉を添えて、大切なお母さんにプレゼントするときっと喜んで頂けます。
鳳瑞（ほうずい）は伝統技法で作られた和菓子で、全国的にも職人さんの少ない珍しいお菓子。国内産特等寒天を使用し、ふわふわの食感、程よい弾力、優しいくちどけが特徴で中は白あん入り。
三色のとりたまは「ラムネ（白）、いちご（ピンク）、ゆず（黄）」の色とりどりの可愛いほうずいが。箱を開けた瞬間、喜んでもらえる事間違いありません。
「ことりもなか」はさくさくの最中にご自身で餡を包んでお召し上がりいただくので、サクサクでも、時間をおいてしっとりでも、お好みで楽しんでいただけます。
どちらも、もらってうれしい、見て楽しい、食べて美味しいのおススメ品となっています。
今後も「ことりカフ ェ」通販サイト(
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kotoricafe/)では、 小鳥雑貨をはじめ、“鳥”をモチーフにしたスイーツやコラボ商品・オリジナル商品など、愛鳥家をはじめ、雑貨好き、スイーツファンの方々にも楽しんでいただける商品の開発、サービス提供を目指してまいります。
■「ことりカフェ」について
２０１４年２月に「ことりカフェ表参道」を南青山に、６月に「ことりカフェ吉祥寺」を「三鷹の森ジブリ美術館」目の前に、２０１６年４月に「ことりカフェ心斎橋」（監修：株式会社ことりカフェ／運営：株式会社エクシードジャパン 代表取締役 嘉康一
http://www.exceedjapan.co.jp/）を、１２月に「ことりカフェ巣鴨」（運営：株式会社バードモア 代表取締役 木幡直希
http://www.birdmore.com/）をオープン。各店内には、インコをはじめ、カナリヤ、オウム、文鳥など、人気の小鳥たち約２５羽が勢揃い。衛生面やニオイについては、小鳥スペースをガラス張りのケージで完全に区切るなど徹底配慮。表参道店は話題のインコケーキ、吉祥寺店は地元人気スイーツ店「パティシエ ジュン ホンマ」（本社：武蔵野市 オーナーパティシエ 本間淳）と、それぞれ小鳥をモチーフにしたオリジナルスイーツを共同開発。また、店内には全国各地から取り寄せた“ことりグッズ”も販売。癒しのひとときと空間を提供する話題の“鳥カフェ”。また、２０１６年１１月に「ことりカフェ」公式小鳥雑貨専門店１号店となる「ことりカフェGOODS SHOP／よいなｄｅことのわ」（運営：小鳥雑貨専門店「よいなｄｅことのわ」）を東京・西新井に、２０１７年２月に第２号店目となる「ことりと。」（運営：小鳥専門店「ことりや ふぁみりぃ／ペットショップ ふぁみりぃ」）を九州・大分県大分市にオープン。
２０１８年４月「ことりカフェ表参道」より「ことりカフェ上野本店」へ本店、および本社を移転。
■「ことりカフェ上野本店」アクセス
〒1-0002 東京都台東区上野桜木１－８－６
（ＪＲ上野駅公園口徒歩１４分／日暮里駅南口徒歩１０分／千代田線根津駅徒歩６分／台東区コミュニティバス「東西めぐりん」⑦谷中清水町公園バス停目の前）
営業時間：１１：００～１９：００（定休日：不定休）※2018年３月末にて「ことりカフェ表参道」より移転
■「ことりカフェ吉祥寺」アクセス
〒181-0013 東京都三鷹市下連雀１－１４－７（吉祥寺駅・三鷹駅徒歩１５分）
営業時間：１０：３０～１８：００（定休日：不定休）
■「ことりカフェ心斎橋」アクセス
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場４－１４－１ 南船場ＢＲＩＣＫ３Ｆ（心斎橋駅徒歩８分）
営業時間：１１：００～１９：００（定休日：不定休）
■「ことりカフェ巣鴨」アクセス
〒170-0002 東京都豊島区巣鴨３－１８－１３ （巣鴨駅徒歩５分）
営業時間：１０：００〜１８：００
■「ことりカフェGOODS SHOP／よいなdeことのわ」アクセス
〒123-0842東京都足立区栗原３－３０－１４（西新井大師駅徒歩７分）
営業日／営業時間：金・土・日・月／１１：００〜１８：００
■「ことりカフェGOODS SHOP／ことりと。」アクセス
〒870-0844 大分県大分市古国府１０－１ 天神ビル１Ｆ
定休日／営業時間：毎週火曜日・第2金曜日／１１：００〜１６：００
【本リリースに関するお問い合せ】
株式会社ことりカフェ
担当：川部・矢島
電話：0３-6427-5115
MAIL:info@kotoricafe.jp
URL:www.kotoricafe.jpPR TIMESで全文を見る
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