[ITmedia News] コーヒー業界「第3の波」 昔ながらの自家焙煎とハンドドリップが若者を魅了

1杯ずつ手で淹れる昔ながらのコーヒーのブームが起きている。「カフェラテ」の次のムーブメントとされ、豆の個性や鮮度へのこだわりも特徴だ。

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