2014年6月28日土曜日

レアからウェルダンまで。ステーキの焼き加減を教えてくれる、クギ



肉派、脂組の方にぜひ。 標高30mmも50mmあるような肉なんて、そうそう手に入るものではありません。しかも、そんな塊肉を調理する機会なんて、さらにレア。 ごっつい肉をGETしたのはいいけど、ウマく... 続きを読む






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