[ITmedia News] 「大阪のおうどん」に危機感 「讃岐」に押され……巻き返しへ“世界戦略”

大阪各地で、さぬきうどんの店が増えている。危機感を抱いた大阪府の製麺業者でつくる組合は、「大阪のおうどん」というロゴマークを作成するなど、巻き返しに乗り出した。

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