時間がたっても茶色くならない遺伝子組み換えりんご

いつまでも白いまま。 りんごをカットして時間がたつと、その表面が酸化して茶色くなります。これを防ぐために塩水につけたりレモン汁ぬったりするわけですが、そもそも茶色にならないりんごがあるのです。それは... 続きを読む

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